Liebe Piraten!

Manchmal muss ein Pirat die halbe Welt umsegeln um nur einen Schritt zu machen!
Erst die eisigen pazifischen Wellen haben mir geflüstert, dass die Zeit gekommen ist um nach neuen Winden zu segeln…

Die Zeit als Gastronom habe ich mit all ihren Höhen und Tiefen genossen und so auch die Erfahrung meiner Familien selbst erlebt, aber doch festgestellt, dass es nicht der Weg ist, den ich langfristig anstrebe. Ich habe mich entschieden zurück zu meiner Arbeit im Bereich Design, Konzept- und Produktentwicklung zu kehren, wo ich mich beruflich weit mehr realisiere.

Somit habe ich kurzerhand entschieden mit Ende des Jahres auch den Betrieb in der Neubaugasse zu beenden, um das neue Jahr mit neuen Projekten und frischer Motivation zu beginnen. Es muss nicht ein endgültiges Aus für PIRATA sein, vielleicht nur eine Pause bis ich mutige Piraten mit wahren Gastronomenherzen finde, die das Fish Free Sushi Vermächtnis weiter führen wollen.

Auf dieser 2-jährigen Suche nach der goldenen Galeone habe ich größeren Reichtum in Form von Erfahrung, Ruhm und Freundschaft gefunden. Ich danke all unseren treuen Kunden, und speziell danke ich für die Unterstützung aller furchtlosen Piraten unserer Crew, insbesondere Leni, Mila, Astrid, Zeichner Barbarossa und Admiral Julia - die bis zum Ende mit ihrem Capitan all die Stürme überlebt haben!

Danke & Ahoi!